Auteur/autrice : Marie-Lyne

  • J’ai peur en avion, pourquoi et que faire ?

    J’ai peur en avion, pourquoi et que faire ?

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    Divers passagers voyageant en classe économique avec un avion pour voyager en vacances, utilisant des écouteurs pendant le vol au coucher du soleil. Voyager avec des gens, en attendant d'arriver à destination.

    J’ai peur en avion ? Moi..non…. Et puis Click. Le vol est réservé. Ah, enfin, on a pu finaliser le prochain séjour pour l’île Maurice. Tranquillement assis dans notre fauteuil, nous avons validé l’offre la plus intéressante pour notre Paris CDG-Ile Maurice. Oui l’excitation de partir est là, on a tellement entendu parler de cette île magnifique. On prévoit déjà les petites sorties, les journées farniente.

    Mais soudainement, le coeur palpite, comme une sensation de chaleur qui monte, ou les mains moitesPourquoi ces symptômes ? Nous venons de repenser à ses 11h de vol qui nous attendent…

    @iLeMauriceInside

    Nous avons….peur en avion !

    Les symptômes se manifestent là, alors que nous sommes à 0 km heure dans notre fauteuil. Qu’est ce que cela va être quand nous nous imaginerons à plus de 11 000 mètres d’altitude et à plus de 800 km heure. Comment imaginons-nous notre vol ? Mais pourquoi nous mettons-nous à imaginer ce vol, quelle idée ! Parce que dans l’imagination, comme son nom l’indique, on rêve souvent de choses qui ne vont surement jamais arriver. Pourquoi avons-nous peur en avion?

    Comprendre la Peur de Voler

    L’idée de monter à bord d’un avion peut déclencher chez certaines personnes une anxiété paralysante. La peur de voler, également connue sous le nom d’aviophobie, peut être une expérience stressante qui limite les possibilités de voyage et génère de l’anxiété. Heureusement, il existe des moyens de surmonter cette peur et de vivre des vols en toute sérénité.

    Nous pouvons avoir peur en avion parce que malheureusement nous avons entendu de mauvaises nouvelles à ce sujet. En effet, les médias ont repassé sans cesse et en discontinu la dernière catastrophe.

    Différentes sensations

    La peur de voler peut prendre de nombreuses formes, allant de l’inquiétude légère à la panique totale. Certaines personnes craignent les turbulences, d’autres ont peur de l’enfermement dans un espace restreint tels que la claustrophobie, l’ochlophobie (peur de la foule), l’acrophobie (la peur du vide) ou de la peur de la mort. D’autres encore ont des préoccupations liées à la sécurité de l’avion. Pas facile alors notre prochain décollage. Comprendre la source de votre peur est la première étape pour la surmonter.

    Conseils pour surmonter la peur de voler

    Ponctualité : On arrive à l’avance à l’aéroport. Cela nous fera moins stresser.

    Votre siège dans l’avion : On choisit notre siège en fonction de nos peurs, notons par exemple que dans les derniers sièges de l’appareil on ressent plus les vibrations.

    Tenue et accessoires : On prépare notre vol aussi en choisissant les accessoires qui nous apporteront plus de confort (exemple : coussin de voyage, vêtements pas trop serrés)

    Éducation : L’une des meilleures façons de lutter contre la peur de voler est de s’éduquer sur les avions, la sécurité aérienne et le processus de vol. Plus vous en saurez sur le fonctionnement des avions, les mesures de sécurité en place et les statistiques de sécurité aérienne, plus vous vous sentirez en confiance.

    @iLeMauriceInside

    Mon frère travail pour une compagnie aérienne, ce qui nous aide pour voyager. On lui pose pleins de questions sur la façon dont se passe un vol et on apprend toujours pleins de choses très rassurantes. Nous avons aussi un ami qui est Flight Dispatcher. Quand on découvre tout ce qui se passe, avant, et pendant un vol, tous les intervenants, c’est vraiment passionnant et incroyable !

    Programmes de gestion de la peur de voler : De nombreuses compagnies aériennes proposent des programmes spéciaux pour aider les passagers à surmonter leur peur de voler. Ces programmes incluent souvent des séances d’information et de familiarisation avec l’avion.

    Airfrance par exemple propose un stage qu’il appel « « Apprivoiser l’avion » et qui est ouvert à toutes les personnes souhaitant dépasser leurs craintes de l’avion. Cette formation n’est pas qualifiante et n’est donc pas éligible au CPF (compte personnel de formation). Elle peut cependant bénéficier d’une prise en charge par l’OPCO (opérateurs de compétences) dont vous dépendez si vous exercez une profession libérale ou indépendante. Les stages sont programmés les lundis et vendredis et se déroulent dans le centre technique de formation des pilotes Air France, qui se trouve à l’aéroport de Paris-Charles de Gaulle. Ils sont dispensés en français ou en anglais (stage en anglais programmé sur demande).« 

    Parlez-en : Ne gardez pas votre peur pour vous. Parlez-en à vos proches, à des amis ou à un professionnel de la santé mentale. Le simple fait de partager vos préoccupations peut soulager une partie de votre anxiété et vous aider à trouver du soutien.

    Respiration et méditation : Apprenez des techniques de respiration profonde et de méditation pour gérer votre anxiété en vol. Des exercices de respiration lente et régulière peuvent vous aider à vous calmer en cas de stress.

    Divertissement : Préparez-vous à occuper votre esprit pendant le vol. Apportez des livres, des films (télécharger vos films et séries préférées Netflix ou Disney Plus sur votre tablette ou votre smartphone), de la musique ou des jeux pour vous distraire et vous détendre.

    Attitude : Pendant le vol, on essaye, on dit bien on essaye de s’accorder des moments détente : on respire profondément lorsque l’angoisse monte. On n’hésite pas à se lever, à marcher. 

    Parlez au personnel de bord : N’hésitez pas à informer l’équipage de cabine de votre peur. Ils sont formés pour aider les passagers anxieux et peuvent vous fournir des informations rassurantes.

    Évitez la caféine et l’alcool : La caféine et l’alcool peuvent augmenter l’anxiété, il est donc préférable de les éviter avant et pendant le vol. On ne se saoule pas croyant qu’ainsi on tombera dans un coma léthargique qui nous fera croire que le voyage a duré 5 minutes. Non, on évite l’alcool, on boit de l’eau régulièrement.

    @iLeMauriceInside

    Bon, comme toute femme qui a accouché vous dira : allez c’est un mauvais moment à passer, mais quelle joie après.

    La peur de voler est une expérience répandue, mais elle n’a pas à vous empêcher de profiter de voyages passionnants. En utilisant ces conseils, vous pouvez apprendre à gérer votre anxiété et à vivre des vols en toute sérénité. N’oubliez pas que chaque voyage en avion est une opportunité de renforcer votre confiance et de découvrir de nouvelles destinations. Alors, ne laissez pas la peur vous retenir et préparez-vous à prendre votre envol vers de nouvelles aventures.

    Plusieurs personnes dans la mer sur une plage à l'île Maurice

    Et oui, lorsque vous poserez vos pieds sur ce sol accompagné des 28 degrés à l’ombre, tout cela sera derrière vous, et vous serez open pour bien en profiter.

    Prenez votre envol

    Les compagnies aériennes qui atterrissent à l’île Maurice

    Découvrez l’île Maurice

  • Les jours fériés 2023 à l’île Maurice

    Les jours fériés 2023 à l’île Maurice

    Accueil » Archives pour Marie-Lyne

    Et oui, le congé public est sacré à l’île Maurice, qu’on se le dise. C’est l’occasion de passer un moment précieux en famille et entre amis. Et pour beaucoup c’est sûr c’est rendez-vous à la plage en n’oubliant surtout pas les gadiaks et autres apéros qui feront le bonheur de tous. Et on dit merci à toutes celles qui se seront levées de bonne heure pour préparer le briani, quelques faratas, idlis ou napolitaines. Ek si sa zour la nou pares ? Allons nous régaler au restaurant !

    À l’île Maurice, les jours fériés ont été définis par le gouvernement en fonction de diverses influences historiques, culturelles et religieuses. Voici quelques-unes des principales catégories de jours fériés à l’île Maurice et comment elles ont été déterminées :

    Jours fériés religieux : L’île Maurice est un pays multiconfessionnel avec une population composée de différentes religions, notamment l’hindouisme, l’islam, le christianisme et le bouddhisme. Les jours fériés religieux sont souvent basés sur les calendriers religieux de ces communautés. Par exemple, Diwali (Fête des Lumières) est un jour férié hindou célébré en octobre ou novembre, tandis que l’Aïd-el-Fitr et l’Aïd-el-Adha sont des jours fériés musulmans qui dépendent du calendrier lunaire.

    Jours fériés historiques : Certains jours fériés commémorent des événements historiques importants pour l’île Maurice. Par exemple, le 12 mars est le jour de la Fête nationale, qui marque l’anniversaire de l’indépendance de l’île Maurice vis-à-vis du Royaume-Uni en 1968.

    Jours fériés culturels : L’île Maurice célèbre également sa diversité culturelle à travers des jours fériés liés à différentes communautés. Par exemple, le 1er février est le jour du Nouvel An chinois, et le 2 novembre est le jour de la Fête des Lumières tamoule.

    Jours fériés nationaux : Certains jours fériés sont destinés à célébrer des valeurs nationales ou des événements spécifiques. Par exemple, la Fête du Travail est célébrée le 1er mai.

    La liste des jours fériés à l’île Maurice peut évoluer au fil du temps en fonction des décisions du gouvernement et des demandes de la population. Il est donc conseillé de consulter régulièrement les sources officielles pour connaître la liste actuelle des jours fériés.

    Les jours fériés à l’Ile Maurice pour l’année 2023

    Janvier

    Dimanche 01 et Lundi 02 janvier : New Year

    Dimanche 22 janvier : Printemps Chinois

    Comme tout début d’année qui se respecte, vous voila armé de bonnes résolutions, cliquez à gauche pour connaître la tendance du moment

    Février

    Samedi 4 février : Thaipoosam Cavadee

    Samedi 18 février : Maha Shivaratree

    Le mois propice pour découvrir plus sur l’histoire de notre île, cliquez sur l’image

    Mars

    Dimanche 12 mars : Fête de l’Indépendance

    Mercredi 22 mars : Ugaadi

    Avril

    Samedi 22 avril : Eid-Ul-Fitr, à confirmer selon la visibilité de la lune 

    Mai

    Lundi 01 mai : Fête du travail

    Septembre

    Mercredi 20 septembre : Ganesh Chaturthi 

    Novembre

    Mercredi 1er novembre : Toussaint

    Jeudi 2 novembre : Arrivée des travailleurs engagés 

    Dimanche 12 novembre : Divali

    Décembre

    Lundi 25 décembre : Noël 

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  • Etudier à l’île Maurice : les démarches depuis l’étranger

    Etudier à l’île Maurice : les démarches depuis l’étranger

    Covid-19 Ile Maurice

    Cliquez ici pour connaître les dernières infos en matière de scolarité

    Beaucoup ont fait le choix d’étudier à l’île Maurice. De même, vous êtes étudiant et vous aussi, votre choix est fait : poursuivre vos études à l’étranger.

    Alors, bienvenue !

    Les formalités d’entrées pour étudier à l’île Maurice

    Premièrement, quelques informations sont à connaître pour faciliter vos démarches.

    Par exemple : une personne entre sur le territoire mauricien avec un visa touristique. Mais elle ne pourra pas faire une demande de prolongation de visa dans le but d’étudier à l’île Maurice. Par conséquent, veillez bien à entreprendre vos démarches avant votre arrivée ici

    Aussi, avant toute demande de visa, vous devez avoir l’acceptation de votre candidature auprès d’un établissement agréé par les autorités concernées..

    Pour information, les autorités concernées ici sont :

    TEC

    Tertiary Education Commission

    MITD

    Mauritius Institute of Training and Development

    MQA

    Mauritius Qualifications Authority

    Demande de visa étudiant

    L’établissement qui vous accueille pour étudier à l’île Maurice, effectue la demande de visa pour vous. Cette démarche pour pouvoir étudier à l’île Maurice se fait auprès du Passport and Immigration Office. Par conséquent et pour la constitution du dossier, l’établissement devra fournir les documents suivants :

    formulaire

    le formulaire de demande complété, signé par l’étudiant

    pièce d’identité

    une copie du passeport

    moyens financiers

    preuve des moyens financiers de l’étudiant

    photos

    2 photos de l’étudiant

    accueil

    attestation d’accueil de l’étudiant par l’établissement ainsi que les détails concernant le cours suivi (durée, temps etc)

    certificat médical

    certificat médical qui prouve que l’étudiant n’est pas atteint par une maladie contagieuse ou infectieuse. Sur place, dans un délai de un mois, celui-ci devra fournir les résultats test VIH et hépatite B ainsi qu’une radio des poumons

    Cette fois c’est fait !

    En conclusion, en plus de s’adapter à un nouvel environnement, chaque étudiant étranger a eu ses défis à relever. Vous voulez témoigner ? N’hésitez pas à le faire dans les commentaires ci-dessous.

    France
    Afrique du Sud
    Australie
    Angleterre

    Résident à l’île Maurice

    Vous souhaitez étudier à l’étranger, cliquez sur les images.

  • Visa touristique : conditions et renouvellement

    Visa touristique : conditions et renouvellement

    Accueil » Archives pour Marie-Lyne

    Le visa de tourisme

    A noter que pour les ressortissants français, il n’est pas nécessaire d’obtenir un visa préalable au départ de France si la durée de séjour ne dépasse pas 3 mois.

    A votre arrivée à l’aéroport, les services de l’immigration vous appose un tampon dans votre passeport vous autorisant l’entrée sur le territoire. Néanmoins, quelques conditions sont requises pour séjourner sur l’île.

    Les conditions

    Vous devez absolument disposer de votre billet retour (à présenter à votre arrivée), des coordonnées exactes (téléphone et adresse) de votre hébergeur (hôtel, airbnb, ou particulier) qui vous seront demandés à l’aide d’un formulaire d’entrée distribué dans l’avion ainsi que de moyens financiers suffisants pour la durée du séjour. Le passeport doit être valide au moins jusqu’à 6 mois après la date retour.

    Attention, comme son nom l’indique, une personne détenant un visa de tourisme ne peut pas travailler sur l’île. Il est possible sous certaines conditions de prolonger son visa touristique pour 3 mois de plus, pour cela contacter le bureau des Passeports et Immigration à Port-Louis. La démarche est gratuite. Mais une seule prolongation est autorisée. On ne peut pas rester plus de 6 mois avec un visa touristique à l’île Maurice. 

    La liste des documents a présenter pour un renouvellement de visa touristique

    • Billet retour avec la nouvelle date choisie
    • Attestation de logement sur Maurice (réservation hôtel ou attestation d’hébergement par le propriétaire plus copie de sa carte d’identité ainsi que de sa preuve d’adresse)
    • Un aperçu de votre compte bancaire (pour prouver à nouveau de vos moyens financiers pour les 3 mois supplémentaires)
    • Une copie du passeport et une copie du tampon d’entrée

    Adresse utile

    Passport and Immigration Office
    Sterling House 9-11, Listlet Geoffroy Street, Port-Louis Tél. : (+230) 210 93 12

    Les différents types de visas qui permettent d’entrer à l’île Maurice

    Les visas

    Découvrez l’île Maurice

  • Comment ouvrir un compte en banque à l’île Maurice ?

    Comment ouvrir un compte en banque à l’île Maurice ?

    Ouvrir un compte

    banque

    Que l’on soit résident ou expatrié, il est possible d’ouvrir un compte en banque à l’île Maurice. 

    Voici les documents demandés.

    Pièce d’identité

    relevés bancaires

    les 3 derniers mois

    Justificatif de domicile

    preuve de résidence (CWA, CEB, attestation d’hébergement de votre propriétaire)

    pour les résidents étrangers :

    Passeport valide, permis de travail ou permis de résident

    Vous repartirez avec de base une carte débit et l’ouverture d’un compte savings.

    La liste des banques

    Pour connaître la liste des banques de l’île Maurice ainsi qu’un peu d’histoire sur leur origine

  • Le Savarin ou Baba au Rhum de Chamarel

    Le Savarin ou Baba au Rhum de Chamarel

    Savarin ou baba ou rhum ? Le savarin, ce gâteau doux et moelleux en forme de couronne. Alors pour les pointilleux, nous rappellerons en effet qu’il y a une différence entre le savarin et le baba… La pâte n’est pas la même, le baba est imbibé, le savarin garni de crème… En fait, chacun peut avoir son mot à dire, sa grande explication sur les origines. Mais pour conclure, on fait tous à un moment donné le gâteau à notre façon

    Alors pour une petite inspiration, par ici la recette !

    Les ingrédients

    100 g de farine

    3/4 sachet de levure chimique

    4 oeufs

    Crème pâtissière

    75 g de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    Rhum de Chamarel

    cerises en sirop

    Préparation du gâteau

    Séparer les blancs des jaunes d’œufs.  Monter les blancs en neige.

    Dans un saladier mélanger en même temps : le sucre, le sucre vanillé, la levure avec les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

    Délayer un peu de blanc en neige au mélange. Rajouter le reste des blancs sans mélanger.

    Tamiser la farine sur le mélange. Mélanger délicatement,  de haut en bas, pour ne pas casser les blancs.

    Enfourner dans un moule avec un trou au milieu, pour 15 à 20 mn à 200 degrés.

    Démouler le gâteau.

    Préparation du sirop

    Alors pour les ingrédients, en toute honnêteté c’est au p’tit bonheur la chance. Cela varie beaucoup en fonction des goûts.

    Environ  : 75g sucre, 1/4 l d’eau, 10 cl de rhum. A renouveler si vous n’en avez pas assez.

    Et cela donne  : 

    Mettre le sucre et l’eau dans une casserole et porter à ébullition. En dehors du feu, rajouter le rhum.  Napper en plusieurs fois le savarin de ce sirop, jusqu’à sentir qu’il est bien imbibé. Préparer une crème pâtissière selon les indications sur le paquet. Mettre la crème pâtissière encore chaude dans le trou du milieu du gâteau. Décorer le gâteau avec les cerises.

    Bonne dégustation !

    Pour ce qui est du choix du rhum, tout est une question de goût.

    Si vous hésitez, allez donc faire un tour à la rhumerie de Chamarel, vous pourrez ainsi participer à une dégustation mémorable !

    Entre temps, on vous laisse admirer la galerie d’images de la rhumerie et de ses alentours.

    Et maintenant après avoir testé les différents rhums de Chamarel, pourquoi pas s’évader à Alexandra Falls !

    ou alors si madame paresse s’empare de vous, mais que vous avez envie de vous maintenir en forme, testez le « walk at home »

    cliquez sur l’image

  • Le meilleur gâteau au chocolat, by Mimi

    Le meilleur gâteau au chocolat, by Mimi

    Le meilleur gâteau au chocolat

    Le gâteau au chocolat, moelleux au chocolat, brownies, cookies, plaquettes de chocolat, chocolat noir, chocolat au  lait, chocolat blanc etc etc etc.

    Hé oui en matière de chocolat, on peut encore et encore lister vos préférences en la matière.

    Mais ici nous allons vous livrer la meilleure recette de gâteau au chocolat, testée et approuvée !

    Les ingrédients

    Génoise : 100 g de farine, 75 g de sucre, 4 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 3/4 du sachet de levure chimique

    Nappage au chocolat : 300 g de chocolat noir, 3 œufs, 50 g de sucre, 50 g de beurre

    Préparation

    Ile Maurice Inside - Gateau Chocolat 3

    La génoise

    Pour commencer, séparer les blancs des jaunes d’œufs.

    Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé, la levure avec les jaunes d’œufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

    Monter les blancs en neige. Délayer un peu de blanc en neige au mélange. Rajouter le reste des blancs sans mélanger. Tamiser la farine sur le mélange. Mélanger délicatement,  de haut en bas, pour ne pas casser les blancs. 

    Enfourner pour 15 à 20 mn, si four à chaleur tournante, à 200 degrés. 

    Ile Maurice Inside - Gateau Chocolat 1

    Le nappage

    Ensuite, découper le gâteau en deux horizontalement.

    Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre.

    Dans une autre casserole, mélanger les 3 œufs avec le sucre. Mettre quelques secondes sur le feu en mélangeant bien, attention à ne pas cuire les œufs. Passer le mélange dans une passoire pour enlever les grumeaux.

    Délayer progressivement le mélange œufs/sucre au chocolat fondu. Le mélange ne doit pas être trop liquide. Il doit briller à la fin. 

    Ile Maurice Inside - Gateau Chocolat 2

    Et pour finir…

    Mettre un peu de sauce chocolat sur le bas du gâteau, reposer l’autre partie du gâteau. 

    Napper tout le gâteau de la sauce au  chocolat. Parsemer le côté du gâteau de décoration multicolores, d’amandes grillées ou de macarons à votre convenance.  

    Le petit plus…

    Comme vous le voyez sur la photo, le petit plus de cette recette de gâteau au chocolat se retrouve à la découpe !

    Bien sûr que les mauriciens aiment les gâteaux au chocolat… même si notre réputation n’est plus à faire sur le fait que notre coeur penche plus pour les repas copieux et salés… et que l’on mange comme un pauvre le matin, comme un prince à 11h et comme un roi à 19h30. Mais oui, nous avons sur notre île des amateurs de chocolat.

    L’île Maurice a sa réputation des petites douceurs qui accompagnent son thé légendaire. Cliquez ci-joint pour la recette en vidéo des fameux « badam biscuits » ou alors ci-dessous pour la recette écrite.

    Un peu de temps devant vous, partez à la découverte de l’Histoire de l’île Maurice.

    Cliquez sur l’image ci-contre pour retracer l’Histoire de l’île.

    En passant de la lave à la découverte de l’île, du traité de Tordesillas à l’arrivée des Hollandais. Par ici l’aventure.

    Vous aussi, vous voulez partager votre petit secret du parfait gâteau au chocolat,

    n’hésitez pas à commenter ci-dessous.

  • Les banques à l’île Maurice : coordonnées complètes

    Les banques à l’île Maurice : coordonnées complètes

    Vous êtes expatrié ou résident, vous cherchez à ouvrir un compte en banque à l’île Maurice, voici la liste des banques, coordonnées complètes.

    Connaissez-vous l’histoire des banques ?

    Le mot banque vient de l’italien « banca » qui signifie banc en français.

    Banc ou comptoir que les changeurs de monnaie utilisaient pour leur activité.

    A une certaine époque, bon nombre de transactions se faisaient grâce au troc, jusqu’à ce que , vers le 6è siècle avant notre ère, les Grecs généralisent l’usage des pièces de monnaie.

    Les échanges commerciaux, l’accessibilité de plus en plus de routes commerciales, font apparaître un système bancaire qui évoluera au fil du temps.

    Une pénurie de pièces en Chine au 11è siècle fera apparaître le fameux billet. Puis au 17è siècle, les banquiers anglais contribueront à l’utilisation universelle du chèque.

    Et à qui dit-on merci pour les cartes de crédit ? Aux Etats-Unis, il y a à peu près 100 ans de cela.

    Pratique, la carte de crédit présente de sacrés avantages, comme réserver, ou alors. Néanmoins, nous apprécions ce vieux proverbe qui dit :

    Heureux l’homme qui trouve la sagesse et l’homme qui acquiert le discernement, 

    car obtenir la sagesse vaut mieux que d’obtenir de l’argent, 

    et l’avoir comme bénéfice vaut mieux que d’avoir de l’or.

    Pourquoi penserez-vous aux soldats romains la prochaine fois que vous recevrez votre salaire ?

    Le mot salaire vient du latin salarium. Ce mot tire son orgine des rations de sel donnés aux soldats romains. Rations, qui plus tard, se transforma en somme d’argent !

    La liste des banques de l’île Maurice

    9‐15 Sir William Newton Street,Port Louis, Mauritius
    Tel : (230) 202 5000 http://www.mcb.mu/

    State Bank Tower, 1 Queen Elizabeth II Avenue Port Louis
    Tel: (230) 202 1111 http://www.sbmgroup.mu/

    6th Floor Barclays House, 68/68A, Cybercity, Ebene
    Tel : (230) 404 1000 http://www.barclays.mu/

    Bowen Square, 10, Dr Ferrière Street, Port Louis
    Tel : (230) 208 5500 http://www.afrasiabank.com

    6th Floor, HSBC Centre, 18, Cyber City, Ebene
    Tel: (230) 800 1234 http://www.hsbc.co.mu/

    6th Floor, HSBC Centre, 18, Cybercity, Ebene
    Tel: (230) 403 8333 http://www.hsbc.co.mu/

    Level 9, Maeva Tower Corner Bank St & Silicon Av Cybercity, Ebene
    Tel : (230) 207 8600 http://www.banquedesmascareignes.mu/

    32, Sir William Newton Street, Port Louis
    Tel : (230) 208 1504/05 http://www.bankofbaroda‐mu.com/

    WEAL House,Duke of Edinburg Avenue,Place D’Armes, Port‐Louis
    Tel : (230) 206 8000 http://www.abcbanking.mu

    16 Sir William Newton Street, Port Louis
    Tel : (230) 202 9200 http://www.bankone.mu/

    Level 13 Nexteracom Tower I, Cybercity, Ebene
    Tel : (230) 468 1101 http://www.banyantreebank.com/

    Suite 410, 4th Floor, Barkly Wharf, Caudan Waterfront, Port Louis
    Tel : (230) 213 3400 http://www.cbc.com.mu/

    4th Floor, Barkly Wharf East , Le Caudan Waterfront, Port Louis
    Tel : (230) 202 7878 http://www.db.com/mauritius

    30 Louis Pasteur Street Port Louis

    Tel : (230) 217 7600

    http://www.hbl.com/mauritius

    6th Floor, Dias Pier Building Le Caudan Waterfront, Port Louis
    Tel : (230) 207 4000 http://www.investec.com/

    Lot 25, Bank Street, Cybercity, Ebene
    Tel : (230) 405 9400 http://www.maubank.mu

    6th and 7th Floor, SBI Tower Mindspace Ebene, Port Louis
    Tel : (230) 404 4900 http://www.sbimauritius.com/

    Level 9, Tower A, 1 CyberCity, Ebene, Mauritius
    Tel : (230) 402 5000 http://www.standardbank.mu/

    6th Floor, Standard Chartered Tower,19 Bank Street, Ebene
    Tel : (230) 403 6500 http://www.sc.com/mu

    Warwyck House, Nalletamby Road, Phoenix
    Tel: (230) 698 2700 http://www.warwyckprivatebank.com/

    Dias Pier Building, Le Caudan Waterfront, Port Louis
    Tel: (230) 2034878 http://www.bankofchina.com/mu

    Pour un aperçu de notre blog, n’hésitez pas à cliquer dans la barre de menu.

  • L’huile de ricin ? Oui pour les cheveux mais pas seulement !

    L’huile de ricin ? Oui pour les cheveux mais pas seulement !

    Toutes les huiles n’ont plus de secret pour vous ?

    huile d'olive

    Vous aimez l’huile d’olive associée au miel pour le masque de vos cheveux, en plus de l’habituel assaisonnement de votre salade préférée.

    L’huile de macadamia vous a été recommandée pour les vergetures.

    huile

    L’huile de coco vous charme par son agréable odeur et vous l’utilisez donc pour hydrater votre peau, ou alors l’huile d’amande douce pour adoucir la peau.

    Et l’huile de ricin ?

    Qu’est-ce au juste que l’huile de ricin ? Comment l’utiliser au mieux ?

    Petite définition pour commencer.

    l’huile de ricin

    L’huile de ricin (castor oil en anglais) comme son nom l’indique et en ne nous laissant aucune surprise, vient des graines de ricin. Elle est originaire d’Afrique tropicale. 

    Le ricin tire son nom du latin qui veut dire : tique.

    En effet, en regardant bien, la graine a de quoi ressembler à certaines tiques. Les graines sont toxiques, dus à la racine qu’elles contiennent.

    Mais rassurons nous, l’huile qui en est extraite, elle, n’est pas toxique.

    Le ricin est cultivé dans plusieurs pays dont la Chine, le Brésil et l’Inde.

    L’huile de ricin est aussi utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires en massage par exemple pour soulager les douleurs articulaires. 

    Une petite dose réchauffée entre les mains, massez (ou faites-vous masser, c’est encore mieux bien sûr) la ou les zones douloureuses.  Un petit soulagement pour les personnes souffrant d’arthrose par exemple.

    L’huile de ricin dans le domaine pharmaceutique

     

    L’huile contient de l’acide ricinoléique qui touche sérieusement la muqueuse intestinale, qui promet une purge intense. Donc on n’en boit pas ! Sinon un panneau « toilettes réquisitionnées d’urgence » vous accompagnera un bon moment.

     Alors, en pharmacie, l’huile est utilisée pour ses effets laxatifs. Mais bien sûr, comme tout remède naturel, il est bien d’en parler ouvertement à votre médecin.

    l’huile de ricin dans le domaine esthétique

    L’huile de ricin est utilisée pour renforcer les cils, c’est une des utilisations bien connues dans le domaine esthétique. Et oui, avec le port du masque, avons nous soudain apporter plus d’attention à ce que dégage notre regard ? En tout cas, cils et sourcils sont concernés. Vous pouvez appliquer l’huile sans rincer à l’aide d’un petit coton tige avant d’aller dormir.

    L’huile aide aussi à la pousse des cheveux. Vous pouvez aussi la mélanger avec d’autres huiles citées plus haut telles que l’huile d’amande douce ou l’huile de coco. L’utilisation recommandée : appliquer directement l’huile de ricin sur le cuir chevelu avant d’aller dormir et laisser agir. Au réveil, bien se rincer les cheveux. À faire 3 fois par semaine.

    L’huile permet aussi du coup de supprimer les fourches. En plus de nourrir le cuir chevelu, elle nourrit aussi profondément la peau. Certaines en passent même quelques gouttes sous l’œil pour atténuer les cernes, ou l’utilise pour traiter les problèmes de peau. N’hésitez pas aussi à l’utiliser pour le soin de vos ongles. Il est recommandé notamment, avant la pose de votre base pour vernis, d’appliquer un peu d’huile sur chaque ongle.

    Même Monsieur en utilise. Oui, comme déjà dit, l’huile de ricin nourrit la peau et favorise la pousse des poils. Alors certains optent pour l’huile à barbe composée d’huile de ricin.

    cils

    pour nos animaux

    lion

    Oui, Oui, à passer sur les poils de notre chien. Eux aussi ont bien le droit d’être chouchoutés.

    Et vous ? Quelle est votre huile préférée ? Votre petit secret de beauté ?

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  • Tout pour réussir son satini pistache

    Tout pour réussir son satini pistache

     

    Alors en effet, en créole de Maurice, vous entendrez parler de satini pistache.

    (pistaches=cacahuètes)

    Satini vient de chatini, qui lui-même vient du mot chutney, met caractéristique de la cuisine indienne. 

    Il existe différents types de satini, le plus classique étant le satini pommes d’amour.  (pommes d’amour=tomates)

    Ici à l’île Maurice, vous pourrez aussi goûter au satini coco, au satini dholl.

    Mais aujourd’hui, voici les ingrédients du satini pistache.

    Les ingrédients du satini pistache

    4 cuillères à soupe de cacahuètes

    Feuilles de curry

    (petite astuce : si vous n’avez pas de feuilles de curry, vous pouvez toujours utiliser à la place des feuilles de menthe)

    1 tomate

    1 cuillère à café de pâte de tamarin

    1 gousse d’ail, piment

    2 pincée de sel

    Mixez le tout et voilà satini pistache !

    satini pistache

    Feuilles de curry

    Feuilles de cari, feuilles de curry, kaloupilé, tout cela représente la même chose.

    Même si on retrouve le mot « curry », ne vous y méprenez pas, cela n’a rien à voir avec l’épice, le curry.

    Pâte de tamarin

    Pour le petit goût fruité et acidulé, la pâte de tamarin est un ingrédient que l’on retrouve dans la cuisine indienne et asiatique.

    Le satini pistache accompagnera des plats aussi variés que des crêpes salées, un bouillon poisson et son riz, ou alors un lentilles, bred, poulet. 

    une envie de cuisiner…
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